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年轻妇女在妊娠早期,往往会出现嗜酸或好辣的反应,以往不明其因,而且民间还有“酸儿辣女”的说法。直到20世纪末,医学家才揭开其中原因。

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原来,这是孕妇体内的绒毛膜促性腺激素在作怪。这种激素在妊娠早期分泌增加,它除了具有刺激黄体的作用外,还有抑制胃酸分泌的作用,致使孕妇胃酸分泌量显著减少,大大地降低了胃内各种消化酶的活性,从而影响孕妇的食欲和消化功能,使人恶心、呕吐和食欲不振。这时若吃些酸味或辣味食物,这些症状就会得到改善。因为酸辣食物能刺激胃液分泌,还能提高消化酶的活力,促进胃肠蠕动,增加食欲。这就是早孕期间出现喜酸好辣的原因。

孕妇食酸,应有讲究。很多村妇以腌制的酸菜或醋制品当成佐餐之物,这些食品不但营养成分缺乏,而且含有亚硝酸盐,可以致癌,故应以既有酸味又营养丰富的新鲜水果等为首选。山楂也是酸味食品,不少早孕期的妇女爱吃,但山楂对子宫有一定的兴奋作用,可促使子宫收缩,所以如果孕妇大量食用山楂及山楂制品,可能造成流产,故应少吃。有过流产史或有先兆流产的孕妇,更应忌食山楂。

编辑附言:

中国中医研究院西苑医院张国喜教授认为,山楂具有活血化瘀的作用,“过量进食山楂可造成流产”的说法有一定的道理。


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